發(fā)酵罐知識(shí)
玻璃發(fā)酵罐的清洗工作
時(shí)間：2020.09.25
玻璃發(fā)酵罐的清洗工作比較重要，我們也在不斷努力改進(jìn)發(fā)酵罐的清洗技術(shù)，以求更好的讓玻璃發(fā)酵罐為我們工作。
現(xiàn)代化啤酒廠采用比較普遍的清洗方式是原位清洗(cleaninginplace，簡(jiǎn)稱CIP)，即在密閉條件下，不拆動(dòng)設(shè)備的零部件或管件，對(duì)設(shè)備及管路進(jìn)行清洗及滅菌的方法。
像玻璃發(fā)酵罐這樣的設(shè)備，不可能用充滿清洗液的方式清洗。發(fā)酵罐的原位清洗是通過洗滌器循環(huán)進(jìn)行的。洗滌器有固定洗球型和旋轉(zhuǎn)噴射型兩種型式，通過洗滌器把清洗液噴射到罐體內(nèi)表面，然后清洗液沿罐壁向下流淌，一般情況下，清洗液會(huì)形成一層薄膜附著在罐壁上。這樣機(jī)械作用的效果很小，清洗效果主要靠清洗劑的化學(xué)作用來(lái)實(shí)現(xiàn)。
固定洗球型洗滌器的作用半徑為2m，對(duì)于臥式發(fā)酵罐就必須安裝多個(gè)洗滌器，洗液在洗滌器噴嘴出口的壓力應(yīng)為0.2～0.3 MPa；對(duì)于立式發(fā)酵罐和壓力測(cè)量點(diǎn)在洗滌泵出口的情況，不僅要考慮管路阻力造成的壓力損耗，還要考慮高度對(duì)清洗壓力的影響。
壓力太低時(shí)，洗滌器的作用半徑小，流量不夠，噴射的清洗液不能布滿罐壁；而壓力太高時(shí)，玻璃發(fā)酵罐清洗液會(huì)形成霧狀，不能形成沿罐壁向下流動(dòng)的水膜，或者噴射的清洗液被罐壁反彈回來(lái)，降低了清洗效果。
以上就是關(guān)于玻璃發(fā)酵罐的清洗工作的簡(jiǎn)單介紹，霍爾斯是一家發(fā)酵罐行業(yè)自主研發(fā)、設(shè)計(jì)、消費(fèi)、銷售的大型發(fā)酵罐廠家，本公司的玻璃發(fā)酵罐產(chǎn)品均收到用戶朋友的大量好評(píng)，也歡迎廣大新老朋友來(lái)我們廠參觀調(diào)查。想要了解更多關(guān)于發(fā)酵罐的相關(guān)信息，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注www.yi-ken.com。
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固定洗球型洗滌器的作用半徑為2m，對(duì)于臥式發(fā)酵罐就必須安裝多個(gè)洗滌器，洗液在洗滌器噴嘴出口的壓力應(yīng)為0.2～0.3 MPa；對(duì)于立式發(fā)酵罐和壓力測(cè)量點(diǎn)在洗滌泵出口的情況，不僅要考慮管路阻力造成的壓力損耗，還要考慮高度對(duì)清洗壓力的影響。
壓力太低時(shí)，洗滌器的作用半徑小，流量不夠，噴射的清洗液不能布滿罐壁；而壓力太高時(shí)，玻璃發(fā)酵罐清洗液會(huì)形成霧狀，不能形成沿罐壁向下流動(dòng)的水膜，或者噴射的清洗液被罐壁反彈回來(lái)，降低了清洗效果。
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HOLVES提供不同類型的發(fā)酵罐知識(shí)、技術(shù)文章，例如：發(fā)酵罐發(fā)展歷史、發(fā)酵罐日常保養(yǎng)。在發(fā)酵罐產(chǎn)品更新方面，最新的新生代實(shí)驗(yàn)室玻璃發(fā)酵罐，能滿足更多用戶的需求。
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