玻璃發(fā)酵罐如何排除設備染菌的隱患
時間：2020.09.25
在玻璃發(fā)酵罐及其附屬設備空氣凈化系統(tǒng)，溫度、壓力流量等控制系統(tǒng)及相應的管道閥門中，哪一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都可能導致發(fā)酵失敗。因此，企業(yè)要未雨綢繆，從設備入手杜絕可能引起發(fā)酵染菌的各種隱患。
保證玻璃發(fā)酵罐密封性
玻璃發(fā)酵罐是發(fā)酵生產(chǎn)的主要設備。在使用之前，需要對玻璃發(fā)酵罐進行認真檢查，如檢查其攪拌系統(tǒng)轉動有無異常機械密封是否嚴密，罐內的螺絲是不是忪了，罐內的管道有沒有堵塞什么，夾層或罐內盤管是不是泄漏，以及罐體連接閥門是否嚴密等。
目前，機械密封在發(fā)酵罐上得到廣泛應用，其取代了以前攪拌軸的填料密封形式，但是如果安裝精度不高或選用的機械密封系統(tǒng)不合適，仍然會發(fā)生軸封泄露，造成染菌。因此，在安裝攪拌軸時要注意對中。
去除視鏡沖洗管道
為了便于觀察玻璃發(fā)酵罐內的發(fā)酵情況，在大型玻璃發(fā)酵罐內一般都設置了沖洗視鏡的蒸汽管道。但是蒸汽一旦冷凝在管道中，就無法完全保證冷凝水的無菌，因此應該去除沖洗視鏡的蒸汽管道減少染菌隱患。如果因罐內霧氣大看不清楚，可以采用更高亮度的視鏡燈。
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玻璃發(fā)酵罐是發(fā)酵生產(chǎn)的主要設備。在使用之前，需要對玻璃發(fā)酵罐進行認真檢查，如檢查其攪拌系統(tǒng)轉動有無異常機械密封是否嚴密，罐內的螺絲是不是忪了，罐內的管道有沒有堵塞什么，夾層或罐內盤管是不是泄漏，以及罐體連接閥門是否嚴密等。
目前，機械密封在發(fā)酵罐上得到廣泛應用，其取代了以前攪拌軸的填料密封形式，但是如果安裝精度不高或選用的機械密封系統(tǒng)不合適，仍然會發(fā)生軸封泄露，造成染菌。因此，在安裝攪拌軸時要注意對中。
去除視鏡沖洗管道
為了便于觀察玻璃發(fā)酵罐內的發(fā)酵情況，在大型玻璃發(fā)酵罐內一般都設置了沖洗視鏡的蒸汽管道。但是蒸汽一旦冷凝在管道中，就無法完全保證冷凝水的無菌，因此應該去除沖洗視鏡的蒸汽管道減少染菌隱患。如果因罐內霧氣大看不清楚，可以采用更高亮度的視鏡燈。
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HOLVES提供不同類型的發(fā)酵罐知識、技術文章，例如：發(fā)酵罐發(fā)展歷史、發(fā)酵罐日常保養(yǎng)。在發(fā)酵罐產(chǎn)品更新方面，最新的新生代實驗室玻璃發(fā)酵罐，能滿足更多用戶的需求。
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